Școala vinului

DESCRIERE

Structura Cursului

• Fizionomia și fiziologia gustului
• Restaurantul și comportamentul clientului pentru a primi servicii de calitate

• Degustarea a trei vinuri cu descrierea senzațiilor

• Producerea vinurilor

• Degustarea a trei vinuri cu descrierea senzațiilor și procedeele de obținere a lor

• Tehnici de servire
• Zonele viticole din România și soiurile autohtone

• Degustarea a trei vinuri cu descrierea senzațiilor

• Noțiuni despre “LUMEA VECHE”  și “LUMEA NOUĂ”
• Asocierea vinurilor cu preparatele
• Programul de asociere (utilizarea lui)
• Degustarea și asocierea a 4 vinuri cu un singur preparat și diferite garnituri.

Ce competențe vei dobândi

• Vei știi să apreciezi vinul din punct de vedere vizual, tactil, olfactiv și gustativ
• Vei știi tehnicile de vinificare
• Vei afla tehnici de servire și de degustare a vinului
• Vei afla informații despre principalele zone viticole din România și din lume
• Vei cunoaște principalele soiuri românești și internaționale
• Vei știi cum să asociezi vinul cu mâncarea și cum să-ți creezi o experiență enogastronomică

Beneficii suplimentare

• Vei primi o diplomă de absolvire a cursului, eliberată de FNDA – Federația Națională a Degustătorilor Autorizați din România. (Nota: Diploma nu este recunoscută de Ministerul Educației și nu îți conferă dreptul de a profesa în domeniul HORECA)
• Vei primi un caiet de curs, care va conține și principalele subiecte abordate în timpul cursului
• Vei primi un PIN metalic care să ateste că ai absolvit un curs de inițiere în lumea vinului
• Vei primi un cont gratuit de membru „Just AWESOMM” în cadrul clubului AWESOMM, cu toate beneficiile aferente (fără pachetul de vinuri). Detalii suplimentare despre clubul AWESOMM găsiți aici: https://awesomm.me/club/
• Vei beneficia de un discount suplimentar de 10% dacă vei dori să evoluezi și să faci un curs de Euro Sommelier
• Vei beneficia de discounturi la toate evenimentele organizate de FNDA
• Vei face parte din grupurile private de socializare „Școala Vinului”
• Vei fi primul care va afla despre vacanțele enogastronomice, naționale și internationale, organizate de FNDA și AWESOMM

Termeni si conditii

• Cursul „Școala vinului” se desfășoară pe o perioadă de 4 zile, în două zile consecutive în timpul a două săptămâni consecutive
• Costurile de participare la curs pot fi achitate doar online, integral, prin plata cu cardul
• Sumele achitate nu pot fi returnate
• În cazul în care, din anumite motive, nu vei putea participa, suma achitată va fi reportată la cursul următor, sau va reprezenta un avans la cursul de Eurosommelier